Създадена през далечната 1959 г., Lacrima е една от мандрите в България с най-много опит и традиции. Намира се в град Пазарджик, в изключително чист район, близо до Родопите и река Марица


От 1997 г. Lacrima e частна компания, която пази чистите и характерни вкусове на българските млечни продукти, произвеждани по традиционна българска технология. Продуктите на Lacrima са изцяло натурални


Lacrima има собствена лаборатория с модерно оборудване, в която се провеждат тестове за качество на всяка доставка от сурово мляко и закваска, а продуктите се тестват във всеки един етап от производството им. За всеки един продукт се провеждат над 30 теста за качество.


За да предложи най-високо качество, Lacrima спазва всички български държавни стандарти и е акредитирана по IFS (International Food Standard) – най-високия международен стандарт за качество, хигиена и контрол при производството на храни.